飛田和緒著 毎日のみそ汁100

2003年5月に初版した料理研究家　飛田和緒さんの
「毎日のみそ汁100」（幻冬舎）10刷を発行するとの
連絡が届きました。
この本は、企画段階から参加していたこともあり
思いも一入です。

ついお決まりになりがちな“みそ汁”に
豊富なバリエーションを与えた画期的なもので
飛田さんの自由な発想とアイデアに溢れたレシピが満載です。
そして料理初心者にとっても、決して難しくないところがポイントです。

そんな料理の“楽しさ”を
デザインからもお伝えできていれば、、、と思います。

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